La oss snakke Tyrkia, vel, ses sesongen

Helse Og Medisin Video: The Girl Without a Phone - A Cinderella Story (Januar 2019).

Anonim

En uke fra i dag er dagen vi offisielt takker. Vi gjør det i våre hjerter, på våre bord og ved innsatsen vi gjør eller ikke gjør. Den viktige delen er å huske å takke og selvfølgelig å spise eller sette av dagen med litt festivitet. De fleste av oss har våre favoritter og de tingene som får oss til å tørke våre sønner i ettertanke av smakfulle minner og forbi Thanksgivings.

I løpet av det siste året har jeg sett på to bilder som ble tegnet av mine to yngste barnebarn i fjor. Jeg kunne ikke bære å dele med dem. Jeg ba dem om å tegne en kalkun. Vel, som kreative barn vil, hadde de hver sin egen ide. Kalkunen tegnet av mitt seksårige barnebarn er fjæret og fargerikt; Den andre kalkunen er på en tallerken, et hull som stikker gjennom det der en brazierpinne ble fjernet (jeg fortalt), og du kan nesten lukte den saftige aromaen som kommer fra den.

Naturligvis måtte vi merke en "før" og den andre "etter".

Disse samme to små barn bestemte seg i år for å tegne gresskar. Mitt barnebarn trakk et gresskar og fortalte broren sin at han måtte tegne en gresskarpai, som beholdt temaet for bildene fra i fjor; før og etter. Det var ikke bra med barnebarnet, og han svarte: "Ingen rettferdig. Jeg måtte tegne den døde tingen i fjor." Elsker du ikke barn? De tenker utenfor boksen. Jeg tror vi alle gjorde på en gang før den ble utdannet ut av oss og passe inn ble viktigere enn å lytte til våre egne hjerter.

Denne utfordrer jeg deg til å finne ditt indre barn og la ham eller henne løsne. La magien og minnene av høytiden redusere all den dystre og dommen vi lever med hele tiden. Enten det er smerte, din politikk eller familieproblemer, prøv å legge til side det trykket som holder deg nede og oppdage den glede du en gang følte som barn.

Noen ganger langs tidslinjen begynner vi å ta på seg hele verden, inkludert dens problemer og sorger. Vi begynner definitivt å føle oss mer som den brukte korken av kalkunen i stedet for den whacky fuglen som forsøker å fly rundt på gården. og lidelse kan bære oss ned og få alle lysene til å gå ut. Vi sliter og snubler i mørket og søker etter medisinske svar. Noen ganger får vi dem, ofte gjør vi det ikke. Bare å tenke på helligdager føles som en ekstra byrde, og livet har ingen blinkende lys, ingen duftende aromaer for å fremheve minner.

Jeg har ofte følt den samme panikken når det var en gang en hyggelig opplevelse blir noe å frykte. Det tar enorme mengder og er ofte umulig å trekke av. Det er da vi har gått ut på middag, men det har aldri gått bra for oss. Min mann, svigersønn og barnebarn er alle veldig kresne eaters. Datteren min spiser ikke noen meieriprodukter. Kostnaden for å spise ute har aldri lønnet seg da halvparten av maten gikk uopptatt. Det er alltid catering, en kostbar bedrift eller kjøp av hele forkjølt middag på de lokale markedene, og jeg har nylig oppdaget noen av superboksforretningene, som Costco har en middag de leverer frossen, inkludert en kokt kalkun, og alt du trenger å gjøre er avriming og varme opp. Ingenting mot Costco, men en tilberedt , innpakket og frosset levert i tørr is? Jeg tror ikke det.

Jeg har oppdaget noen nyttige taktikker for å hjelpe hvis du vil ha Thanksgiving middag hjemme og du eller deg vil lage den. For eksempel begynte jeg å kjøpe forsyninger i forrige uke og hente opp noen få ting med hver tur til butikken. Jeg kan ikke bare håndtere disse "to vogner full" shopping turene lenger. Jeg har oppdaget at det tar planlegging og med litt hjelp fra datteren min, skal vi trekke den av. Thanksgiving for meg ville ikke være det samme uten den saftige aromaen av kalkun og fylling fylle huset. Jeg planlegger å få det til å skje ved å forberede det i trinn over tre dager. Hakking og vegetabilsk peeling kan gjøres tidlig. Selv skrelle poteter kan lagres i en bolle med vann i flere dager uten å bli brun. Min mann lærte hvordan å skrelle poteter mens han var i hæren, og alt jeg trenger å gjøre er å gi ham en pose poteter, en peeler og stå tilbake. Det eneste problemet er å stoppe ham fordi han bare vil fortsette. Hvis jeg glemmer å si, STOPP! Alt jeg kan si er, det er ikke et vakkert syn. Hva gjør man med ti pounds skålte poteter?

Hjemmelaget tranebærsaus for oss er ikke mer enn en pose med friske bær, appelsinskall, litt kandisert ingefær ble kokt med litt sukker. Oransje seksjoner kan legges etter at den har kokt. Det er enda bedre etter en dag eller to i kjøleskapet. Min svigersønn må ha rød jello (enhver smak) med små marshmallows, og datteren min og jeg elsker den bakte parabolen jeg oppdaget for flere år siden. Det er alle root vegies som søte poteter, pastinetter, rutabagas, perle løk og Hubbard squash kuttet i små en tomme stykker, rullet i bare to spiseskjeer olivenolje med få knaster av fersk timian kastet inn med et dunk grovt salt. Den baker høyt i ca 25 minutter. Det vil være de nødvendige relishes som er så enkle. Bare åpne boksen og skjermen. Hva ville et feriemål være uten et lite barn å sette modne oliven på hans / hennes fingre. For de mindre dristige folkene vil det være en mer konservativ grønnsak som mais og selvfølgelig friske rundstykker. Takk Pillsbury for dine fantastiske hermetiske halvmåneruller.

Jeg pleide å stolthet meg på min paier, men i løpet av årene har jeg oppdaget at de premade skorpeene er ganske gode, så det er den boksede piecrust-blandingen som er veldig enkel. Min familie foretrekker sjokolade pecan og gresskar. Av og til vil jeg kaste i en duftende eplepai med rosiner som jeg topp med oransje frosting. Snakk om forgylling av liljen. Jeg foretrekker en fersk kalkun, men de blir vanskeligere å finne og jeg foretrekker høner til toms; mer saftig fett. Ingen kommentarer. Jeg bekymrer meg heller ikke om tørr kalkun som jeg alltid har koken min kalkun opp ned. Jeg vet, du får ikke det Ta Da øyeblikk når du serverer det, men et fuktig stykke kjøtt er bedre.

Jeg vet at hver av dere vil feire eller ikke på egen måte, men for meg fungerer dette. Bokset eller bagged stuffing kan gjøres deilig med tillegg av dine favoritt urter eller vegies. Min far ønsket alltid østers i hans fylling. Han hadde sin egen grytefat fordi de fleste av oss ikke var enige med ham. Jeg elsker stuffing. Hvis jeg føler meg til det, legger jeg en panne med hjemmelaget maisbrød til selleri, løk og skåret vannkastanje.

Når du sammenligner disse moderne tider med kalkunmiddagen som angivelig ble delt mellom indianerne og de tidligste bosetterne, er det en fantastisk sammenligning. Først av alt, ville de fleste av oss med kroniske sykdommer være døde. Livet var kaldt, utfordrende og tålmodighet var definitivt nødvendig. Vi er korte på alle de i dag. Derfor anbefaler jeg at vi utnytter hurtigmat, enkle blandinger og alle snarveier som er mulige. Det er ingen medaljer der ute for martyrte kokker og døende med en kalkunbast i hånden, ville bare få dem til å lure på.

Hver av dere har mine bønner, kjærlighet og beste ønsker når dere individualiserer dagen din til det som fungerer for deg og ditt. Bare husk selv om vi tror at vi ikke har noe å være takknemlig for; du ser ikke hardt ut. Ta deg tid til å sitte ned og nyte din bedrift eller bare din ektefelle eller barn. Hvis du er alene, ha en kalkunsmad med hunden eller katten. God høsttakkefest.

Sue har nå en Facebook-side - sjekk den ut og "liker" henne nå!

La oss snakke Tyrkia, vel, ses sesongen
Kategori Av Medisinske Problemer: Tips